14,9€
Cantidad
Comentarios actuales
El Moncedillo Madurado es un queso artesanal elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja y cuajo natural de cordero. De pasta semidura, que evoluciona con el tiempo hacia una textura más dura y corteza natural enmohecida.
Su textura en boca es mantecoso y una sensación aceitosa agradable. Posee una solubilidad de tipo medio y una granulosidad débilmente harinosa.
Es aconsejable llevarlo a la temperatura ambiente antes de disfrutar para obtener toda la gama de sabores.
Peso 500 gr. Aprox
Elaborado por:
Moncedillo
Travesía del Terrero nº 28
40550 Cedillo de la Torre
Segovia
