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El cerdo ibérico que se alimenta únicamente a base de bellota es el que contiene menos colesterol malo; (LDL). Y además, en contra de lo que se creía hasta ahora, su grasa es beneficiosa para la salud.

Queso al pimenton

14,9€

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El Moncedillo Madurado es un queso artesanal elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja y cuajo natural de cordero. De pasta semidura, que evoluciona con el tiempo hacia una textura más dura y corteza natural enmohecida.

Su textura en boca es mantecoso y una sensación aceitosa agradable. Posee una solubilidad de tipo medio y una granulosidad débilmente harinosa.

Es aconsejable llevarlo a la temperatura ambiente antes de disfrutar para obtener toda la gama de sabores.

Peso 500 gr. Aprox

Elaborado por:
Moncedillo
Travesía del Terrero nº 28
40550 Cedillo de la Torre
Segovia

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